从吃排骨面想到的
前 两天买到大块的排骨，随想起来，是不是该弄碗排骨面吃啊。其实是因为太懒，不愿意花很多时间在吃饭上。我就是坐那什么都不干，打开Linux的音乐盒静静 的听爵士也不愿意看着厨房里咕嘟咕嘟煮着的食物，而这一次例外，吃开故也能吃出什么道理来？我看是吃饱了撑的。其实也算不上啥道理，只是吃着吃着就顿悟出 一个道理来。
说道做到那我就下厨房先把排骨都安顿好了，虽然他们并不害怕，但是还是要好好照顾，放上盐从、调料、酱油什么的，先让他们舒服着，过个一个小时，然后加火慢慢炖，直到快脱骨为止。
面就好办了按照自己需要的分量，下水里煮好就行。下面就是最关键的时候啦。
因为家里没有斧子（不用砍柴），也没有中国菜刀（拿个这么大的刀片出国，别人以为你必须刮胡子么？）所以排骨都是人家弄好了的，大小随机，虽然这一点不像德国人的作风，典型德国人怎么弄？那不得弄得5cm＊5cm大小？不然，这样的德国人现在估计快要绝种了。呵呵
然 后面是先做好的，最后放上排骨青菜就可以开饭了。不过吃起来就不像馒头青菜那样一手馒头一手筷子那么惬意，咱也没有饭店那种一家伙一尺二的盘子，自然要把 面从底下翻上来了，不然先吃完了排骨底下就剩下面了，虽然放到肚子里效果一样，但是嘴巴不太乐意啊，哦，肠子胃都没意见，让我这现爽半天，后半截什么味道 没有，你这是过的什么日子。人不是说么？充满甜酸苦辣的生活才是真正的生活，开头甜蜜后来越过越没有滋味了，这叫什么日子，败家子。（我发现这个帽子扣的 还有点道理）
那么就把面和排骨搅和到一块吧。这样吃起来津津有味不说还能显得很丰盛，就是不管吃到哪都能碰到排骨，虽然有些可能已经被咬过好几口都没有吃完，而有些只剩下骨头，却也要访问好几次。这里学问就来了。
1.注意掌握进度
吃 面和干活一样是个系统工程，如果面是中国面那么就要赶紧吃，因为很容易就粘到一起了，而且中国面不经煮，流些汤汁是不错的选择，如果是朝鲜面那就应当慢一 点，因为那东西本身没有熟透，所以需要时间入味以及细嚼慢咽，吃的急了肚子容易不舒服。做事情也一样，有些是心急吃不了热豆腐，欲速则不达，有些呢却要快 马加鞭，所以做事情心里得有个进度才行。还有就是注意适可而止，不可爽起来没完没了。你嘴巴倒是爽了，肚子可就倒了大霉了，撑的走不动路坐也不是站也不 是。素质，注意素质啊！
2.合理调控，掌握重点
吃面的时候要时刻注意面和排骨的剩余，也就是库存多少，因为到最后剩下面或者排骨 都不好。如果我是厨师总是希望最后食客把盘子都吃干净。所以在吃面的时候一定得注意掌握重点，并且不断的调整这样才能好好的把面吃完吃好。没有重点的乱吃 就会出现一跟面条被访问了好几次的情况。也有可能碰到一块排骨四个面都被咬过的丑陋样子。（恶心）所以对于每一个排骨就要采取各个击破的战术，不管是苦难 的大块还是鸡肋一样的大骨头。在干别的事情时也是一样，要注意状态的变化，灵活应对才有胜算，就是打架也要抓住一个往死里打这样才能有效杀伤有生力量。 （请自行查阅《完全打架手册》《完全匪徒手册》）
3.照准目标，专心致意
因为每一个排骨的带肉量是不同的，所以要按照随机顺序把 排骨吃完再对付下一个，这样才能保持良好的心情，吃饭的心情影响到消化吸收以及循环系统‘神经系统等多个系统的健康，所以应当把吃饭当成一件很重要的事情 对待，某些MM失恋了就暴饮暴食，殊不知这是对寿命没有一点好处的行为。带着怨恨吃饭等于服毒自杀！人对于未知的事情总有一种神秘感，所以总会期待什么事 情发生，所以这时候有好事情发生才叫惊喜。所以吃排骨面最忌讳把排骨按大小排好逐个消灭，这还没有吃就知道结果，那你还吃个什么劲？所以跟处世为人一样， 期待未知的事情，但是永远不要有过高的期望，即使结果不是很好也要坚持到底，再坏的结果也只是一个坏的结果，没有什么大不了的，结果这个东西没有比较级。 所以要认真对待每一个排骨，但是如果吃完了一块把骨头放在一边，准备下一口。如果排骨有感情的话，遇到你也就死而无憾了。
4.镇定自若，小心谨慎
排 骨上有的有脆骨，有的确实实心的骨头，有些还是半骨化的脆骨，对于最后这种最有迷惑性也最难以判断，所以每一口都要谨慎小心，同时也要镇定知道进退，不然 倒霉的就是牙齿。一个吃排骨面高手对待骨头的时候都要先发三分力试探一下，然后再决定是收手（收牙）还是一牙两断。没有人不犯错，知道进退方为高人。如果 脑子判断失灵一个劲的蛮干怕是到不了60岁就得满口假牙了。如果有个器官法庭，牙齿一定要控告脑子Zwangsarbeit了。
这一碗排骨面没有白吃吧。哈哈
说道做到那我就下厨房先把排骨都安顿好了，虽然他们并不害怕，但是还是要好好照顾，放上盐从、调料、酱油什么的，先让他们舒服着，过个一个小时，然后加火慢慢炖，直到快脱骨为止。
面就好办了按照自己需要的分量，下水里煮好就行。下面就是最关键的时候啦。
因为家里没有斧子（不用砍柴），也没有中国菜刀（拿个这么大的刀片出国，别人以为你必须刮胡子么？）所以排骨都是人家弄好了的，大小随机，虽然这一点不像德国人的作风，典型德国人怎么弄？那不得弄得5cm＊5cm大小？不然，这样的德国人现在估计快要绝种了。呵呵
然 后面是先做好的，最后放上排骨青菜就可以开饭了。不过吃起来就不像馒头青菜那样一手馒头一手筷子那么惬意，咱也没有饭店那种一家伙一尺二的盘子，自然要把 面从底下翻上来了，不然先吃完了排骨底下就剩下面了，虽然放到肚子里效果一样，但是嘴巴不太乐意啊，哦，肠子胃都没意见，让我这现爽半天，后半截什么味道 没有，你这是过的什么日子。人不是说么？充满甜酸苦辣的生活才是真正的生活，开头甜蜜后来越过越没有滋味了，这叫什么日子，败家子。（我发现这个帽子扣的 还有点道理）
那么就把面和排骨搅和到一块吧。这样吃起来津津有味不说还能显得很丰盛，就是不管吃到哪都能碰到排骨，虽然有些可能已经被咬过好几口都没有吃完，而有些只剩下骨头，却也要访问好几次。这里学问就来了。
1.注意掌握进度
吃 面和干活一样是个系统工程，如果面是中国面那么就要赶紧吃，因为很容易就粘到一起了，而且中国面不经煮，流些汤汁是不错的选择，如果是朝鲜面那就应当慢一 点，因为那东西本身没有熟透，所以需要时间入味以及细嚼慢咽，吃的急了肚子容易不舒服。做事情也一样，有些是心急吃不了热豆腐，欲速则不达，有些呢却要快 马加鞭，所以做事情心里得有个进度才行。还有就是注意适可而止，不可爽起来没完没了。你嘴巴倒是爽了，肚子可就倒了大霉了，撑的走不动路坐也不是站也不 是。素质，注意素质啊！
2.合理调控，掌握重点
吃面的时候要时刻注意面和排骨的剩余，也就是库存多少，因为到最后剩下面或者排骨 都不好。如果我是厨师总是希望最后食客把盘子都吃干净。所以在吃面的时候一定得注意掌握重点，并且不断的调整这样才能好好的把面吃完吃好。没有重点的乱吃 就会出现一跟面条被访问了好几次的情况。也有可能碰到一块排骨四个面都被咬过的丑陋样子。（恶心）所以对于每一个排骨就要采取各个击破的战术，不管是苦难 的大块还是鸡肋一样的大骨头。在干别的事情时也是一样，要注意状态的变化，灵活应对才有胜算，就是打架也要抓住一个往死里打这样才能有效杀伤有生力量。 （请自行查阅《完全打架手册》《完全匪徒手册》）
3.照准目标，专心致意
因为每一个排骨的带肉量是不同的，所以要按照随机顺序把 排骨吃完再对付下一个，这样才能保持良好的心情，吃饭的心情影响到消化吸收以及循环系统‘神经系统等多个系统的健康，所以应当把吃饭当成一件很重要的事情 对待，某些MM失恋了就暴饮暴食，殊不知这是对寿命没有一点好处的行为。带着怨恨吃饭等于服毒自杀！人对于未知的事情总有一种神秘感，所以总会期待什么事 情发生，所以这时候有好事情发生才叫惊喜。所以吃排骨面最忌讳把排骨按大小排好逐个消灭，这还没有吃就知道结果，那你还吃个什么劲？所以跟处世为人一样， 期待未知的事情，但是永远不要有过高的期望，即使结果不是很好也要坚持到底，再坏的结果也只是一个坏的结果，没有什么大不了的，结果这个东西没有比较级。 所以要认真对待每一个排骨，但是如果吃完了一块把骨头放在一边，准备下一口。如果排骨有感情的话，遇到你也就死而无憾了。
4.镇定自若，小心谨慎
排 骨上有的有脆骨，有的确实实心的骨头，有些还是半骨化的脆骨，对于最后这种最有迷惑性也最难以判断，所以每一口都要谨慎小心，同时也要镇定知道进退，不然 倒霉的就是牙齿。一个吃排骨面高手对待骨头的时候都要先发三分力试探一下，然后再决定是收手（收牙）还是一牙两断。没有人不犯错，知道进退方为高人。如果 脑子判断失灵一个劲的蛮干怕是到不了60岁就得满口假牙了。如果有个器官法庭，牙齿一定要控告脑子Zwangsarbeit了。
这一碗排骨面没有白吃吧。哈哈
