圣诞和新年 圣诞节市场

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公历12月25，26是圣诞节die Weihnachten，24日是圣诞前夜 英文是Christmas Even，德文改成了Heiligabend（圣灵夜），我觉得英文的叫法比较苍白一些，很平淡的两个词，而德文的圣诞更加贴切一些。

对于西方人来说，圣诞节和新年应该是一年中最重要的节日了，所以他们也和我们过农历新年一样，对这个节日十分的重视。按照习惯，圣诞节家里的成员要在一起 过得，而且在圣诞夜大家要围在一起讲圣诞的故事，等待新年圣诞的到来。制备圣诞节的东西就成了圣诞节和新年的一个不小的任务。

圣诞节市场一般会在圣诞节之前1个月开放，不过最近几年有提前开放的趋势，往年波恩的圣诞节市场都是11月24号开始，不过今年提前到19日了。每一个城 市都会有圣诞节市场，他们一般都坐落在市中心或者老城区的老地方，一方面大家可以很方便的找到，另一方面东西运输起来也方便。甚至城市里的小行政区也会有 一天或者两天的时间弄一个更小型的圣诞小市场。波恩的圣诞节市场分布在六七条街上，在每一个进入市场的路口都有个小地图说明怎么走，摊位在什么地方，哪些 是卖吃的的，那些是卖工艺品什么的等等。

圣诞节市场上几乎什么稀奇古怪的东西都有，象蜡烛，葡萄酒，面包，熏肉，小挂件，风铃，装饰圣诞树的小星星，圣诞老人的帽子，各种各样的调料，香料，瓷 器，玻璃，小手工制品，古董……反正是五花八门。最主要的还是吃的东西，这里的吃的东西不是留到圣诞节吃的而是当场消费的。因为有很多很多的人光临圣诞节 市场，所以当然嘴里面不能闲着了。即使在平时，德国人也喜欢在街上买点小吃什么的，或者随走随吃，或者就在卖小吃的铺子或者车子跟前，一边侃大山，一边享 受。因为街上这种小吃便宜又又不同的风味，所以KFC和M在这生意不怎么好，比起国内整天客流不断的情况这里真的是十分的例外。

圣诞节市场上的小吃可以分为2大类，有肉的和没有肉的。有肉的东西一般会跟着小面包一块，1.5欧到5欧不等，量不会太大，刚刚不会觉得饿而已，根据肉的 品质决定价格，鱼肉的最贵了，然后就是牛肉，猪肉，鸡肉，各种五花八门的烤香肠。只有肉馅的香肠才会烤着吃，如果里面有蔬菜或者烤了失掉风味的只能放到热 水里吃了。圣诞节市场上一般不会卖土耳其包那样的东西，因为德国人觉得那玩意不上档次，毕竟是从土耳其弄过来得，即使有摆出Doener的也是少有问津。 素的东西花样其实也不少，象沙拉什么的咱们看着不怎么样的东西人家吃的倒是津津有味。沙拉加上酸奶会有一种特有的味道，反正我是消受不起。两外也有烤栗子 和爆米花的，他们不知道放的什么东西，反正挺香的，而且这里的玉米跟咱们的玉米比起来个子小很多。当然香肠也有素的了，软软的，用水热一下就可以吃了。

饮料大部分是热的葡萄酒，啤酒，咖啡或者干脆就是苏打水。可乐这东西好像没有怎么见有人喝，因为可乐除了糖和咖啡因什么的就是水了，没有啥“营养价值”， 所以成年的德国人对这玩意不怎么感冒，倒是葡萄酒和啤酒消费量很大的；小孩子因为潜在的可乐依赖问题和肥胖问题，家长也不怎么大量的给他们买可乐。我觉得 德国人脑子里面的小算盘也是噼里啪啦的打，可乐总是觉得多花了钱，买到的东西不怎么值。如果单买的话，可乐瓶子押金也贵，不如买其他的合算了。

葡萄酒要从小橡木桶弄出来，热了卖给客人，柜台上一般会摆个牌子说明葡萄酒的产地和年份，酒精度数还有等级。不过因为人多，我也不好意思挤上去看，所以不 知道是哪一年的，因为吃烤香肠和肉的缘故，红葡萄酒居多，深红色的用小杯子盛了，客人拿着或者放在柜台上吃一口烤香肠面包来一口葡萄酒，惬意啊。啤酒只能 干喝啦，不过味道略苦的，凉凉的下去也是十分的爽啊。这里的啤酒酒精度数一般是4.8-5,比国内的要高一些，但是没有糖度，不知道为什么，各个地区都要 自己的牌子，而且各个酒厂的招牌是他们的生产年限。

出售的酒是按照酒杯容量分成0.2L和0.3L，而且超市里卖的啤酒都是小包装，要么是0.33L要么就是0.5L，比起国内动不动就0.75L来真是 “小气”不少，不过小有小的好处啊，方便携带，在德国的火车站和地铁站很平常的就能看见一个胡子拉碴的家伙提着个啤酒瓶就出来了。不过也有例外的，慕尼黑 啤酒节就用那种超大型的杯子，据说北德的德国人看不起南德慕尼黑他们，说只有农民（这里是贬义的）才用那么大的杯子喝啤酒。巴伐利亚人也笑话北德的人说就 你那点酒量还不够给德国人丢脸的，德国经济上不去就是因为北德人办事拖拉又小气。

除了吃喝当然还要有玩乐啦，圣诞节市场上有小型的游乐设置，小孩子可以玩的那种，大人好像就没有怎么可以玩的东西了，还好在最大的广场上有个大戏台，逢二 四六日，就会有本地的小乐团，教堂的唱诗班，还有出生在波恩的音乐人等等轮番上阵。整整一个多月时间一天三场，每场一个半小时都不会重样。隔三叉五的还有 童话阅读，木偶布偶戏什么的。小乐团演唱的同时还会有他们的CD很便宜特卖。在这个小舞台上，你会欣赏到各种风格的音乐，爵士 摇滚 乡村 pop 还有经典的交相。每场演出都是有板有眼的。

圣诞节市场热闹，其他的商店也不会闲着，趁着圣诞节这股劲，所有的商店都会打出促销的招牌，降价让利打折满天飞。就连平时周末关门的商店也会破例开门营业，不过也有恪守安息日不工作小店，周日照样闭门谢客。

除了这些大舞台，大商家，还有一些小买卖人也会到圣诞节市场淘金，我就碰见一个美国的街头歌手跑到波恩来，自带架子鼓，口琴，吉他，光看那装备就是着实费 了不少心思的。吉他的头和他的脚有绳子控制架子鼓连说带唱，很是热闹，而且这个家伙真是个神仙，他会唱得歌真是不少，公开的叫板，让围观的路人点歌，除了 极少数歌曲难度系数太大，他都能对付而且还很有那么点味道，虽然人家德语不会几句也敢在欧洲大陆上这个英语不怎么吃得开的地方横行，确实让人佩服啊。他的 收获还着实不少呢，一个下午功夫那个吉他盒子里就有好多的硬币了。

这是比较出彩的，还有就是穷卖力气赚吆喝的类型了。离圣诞节很近的时候有个黑人，整天戴个圣诞老人（Nikolas）的帽子在那里打手鼓，因为本人对非洲 音乐不怎么感冒，所以也听不出他的鼓点来，就好像乱敲一气一样。间或有个有同情心的看他满头大汗的忙活给他个硬币。常言道，长的难看不要紧，出来吓人、气 人就不对了。我看那家伙就属于这种类型的，他戴的那个帽子让人看上去就像过去踹他一脚。哪有黑人Nikolas？可能这里正暴露我阴暗的“内心世界”：没 有种族歧视，就是看不惯黑人的样子。

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